Notícies

4 consells de salut per Nadal

En aquests dies de festes de Nadal, fem àpats més consistents i pesats, a més a més, sovint ens excedim amb la ració. per això us volem oferir 4 consells saludables per ajudar-vos a passar aquestes festes:

Aprofita els dies de festa per a compartir temps amb els teus fent activitats a l'aire lliure.
Que el fred no et faci quedar a casa: abriga’t bé i gaudeix del sol d’hivern en família! Hi ha moltes activitats d’oci que es poden fer a l’aire lliure. T’ajudaran a desconnectar mentre fas salut. Una excursió pels voltants de la ciutat, una escapada a la neu amb trineu o raquetes, una patinada al parc o sobre gel o aquella ruta en bicicleta que mai no tens temps de fer... Només són alguns de les idees per a gaudir del temps de lleure i compartir temps d’or amb aquells qui més estimes.


Pensa en opcions saludables per als àpats en dies festius. N'hi ha moltíssimes i poden ser delicioses. L'excés de sucres i greixos no és bo per a ningú.
Quan es pensa en els àpats nadalencs és fàcil imaginar-se menjars contundents, rics en greix, begudes amb alcohol i postres molt riques en sucres. Sense renunciar al plaer d’un bon àpat, pots decantar-te per les opcions més saludables. En general, resulta bona idea procurar potenciar els vegetals i reduir els aliments d’origen animal. Per què no escollir aperitius de tomàquets cirera amb formatge fresc i poma àcida o d’escalivada amb anxoves? I un primer plat amb els vegetals de protagonistes, com la crema de carbassa a l’aroma de taronja o l’amanida tèbia de bolets? I de segon? Què et sembla un plat amb marisc, peix o carn d’au acompanyat de verdures, fruita seca, castanyes, fruita o bolets?

Procura menjar respectant les teves senyals de gana i de sacietat. És preferible que no et saltis àpats, t'ajudarà a evitar excessos.
Si tens la sort de fer vacances per Nadal, val la pena que mantinguis uns hàbits saludables. No saltar-te àpats t’ajudarà a no arribar amb molta gana als àpats festius. És sabut que el fet de tenir molta quantitat de menjar al davant ens pot incitar a menjar per sobre de les nostres senyals de sacietat, és a dir, a menjar molt i de manera poc conscient. Un consell que et pot ajudar a gaudir dels àpats sense renunciar al que t’agrada consisteix en menjar només quan tinguis gana i a ser curós amb l’elecció dels aliments de la resta d’àpats prioritzant, com sempre, les verdures, les llegums i la fruita fresca.

Si convides tu, fes un càlcul aproximat i realista de les quantitats de menjar i la mida de les racions en els àpats de celebració. Per festes i tot l’any: evita el malbaratament d’aliments. Els àpats nadalencs sovint s’associen a l’abundància i, a vegades, tenim por de fer curt. Recorda que el principal objectiu de les festes és compartir temps amb la gent que estimes. No és necessari ni recomanable quedar molt tip. Gaudeix d’un menjar saludable, ben elaborat, en la quantitat adequada i, sobretot, en la millor companyia! I, si et sobra menjar, segur que trobes la manera d’aprofitar-lo pels àpats següents.




Bones festes i que gaudiu dels àpats nadalencs amb salut!

Dra. Laia Asso, pediatra i especialista en nutrició de l'Hospital Universitari MútuaTerrassa i Sra. Montse Ibarra, dietista de l'Hospital Universitari MútuaTerrassa