En mayo está estrechamente ligado a la enfermedad celíaca y, de acuerdo con este contexto, algunos medios se animan a desgranar y conocer a fondo las particularidades de esta patología. Es el caso de Radio Rubí, que el pasado martes 27 de mayo entrevistó a la Dra. Ágata Camps, médica de familia del CAP Mutua Rubí.

Ciertamente el 27 de mayo se celebra Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, una jornada que sirve para sensibilizar sobre esta enfermedad inmune y crónica que afecta al intestino delgado. Es la reacción, por predisposición genética, a la ingesta del gluten, una proteína presente en algunos alimentos, como el trigo, el centeno, la cebada o la avena. El consumo de esta proteína provoca en las personas afectadas una lesión intestinal que afecta a su capacidad de absorber los nutrientes.

En el transcurso de la entrevista la Dra. Camps explica la diferencia entre alergia e intolerancia, la sintomatología asociada a la patología así como la fórmula de diagnóstico. La experta aborda también el tratamiento existente así como las principales vías de investigación abiertas a la actualidad.

Entre otros aspectos, la Dra. Camps especifica que actualmente se diagnostica más en la franja de edad de entre 40 y 60 años y un 25% de los diagnósticos llega con más de 65 años. En referencia a la sintomatología clínica, detalla que es muy variable y, en este sentido matiza: “Este hecho dificulta mucho su diagnóstico porque se puede confundir con otras enfermedades”.

En términos de sensibilización el especialista asegura que en los últimos ha aumentado mucho la concienciación social sobre la celiaquía y como ejemplo detalla que: “Ahora es obligatorio etiquetar todos los productos y también debe indicarse si hay trazas de gluten”

Escuchar la entrevista entera:

https://www.radiorubi.cat/news/id/radiorubi_news_30724